2024夏のレッスン　募集中

2024年5月19日

「ちいカレ」（Chi_college)とは？

楽しく生きるために必要な「好奇心」や「探究心」を呼び起こす、色々なまなびを提供する教室です。小学生・中学生のお子さんが対象です。3ヶ月で1シーズン、セットでも単発でも参加可能です。

主催・講師　坂本ちか

横浜ミサリングファクトリー　キッズファクトリー指導（6年）・学生時代に大手中学進学塾にてアルバイト（4年）・金融系SEから幼児小学生向け個別指導塾運営会社に勤務（19年）

お菓子教室や学習塾に通うこども達との関わりの中で、将来楽しく生きるために必要なことはなんだろう？と考えた時に、好奇心を持つこと、大好きになれるものを見つけること、周りに楽しく生きてる大人がいることだと思いました。子育ての経験も生かしながら、面白がってるうちにまなびとなるようなコンテンツを提供したいと思います。

『美味しい科学』とは

会場はMF BOX（お菓子教室のサロン）ですので、実験しながら美味しいおやつを食べちゃおうという企画です。実験に使う食材は安心安全なものを選んでいます。

今回は2024夏のレッスン　①〜③の募集です。全3回セットのレッスンです。（単発参加も可能）

①　2024年6月23日（日）ブランマンジェ（酵素）

ブランマンジェとは「白い食べ物」という意味です。牛乳をコーンスターチでトロッと固めて冷やした美味しいデザート。アーモンドの香りとオレンジソースでお洒落な味わいです。

実験では、大根に含まれるでんぷんを分解する酵素を使って、一度固まったものがどのように変化するかを観察しましょう。

②　2024年7月28日（日）アイスクリーム（凝固点降下）

氷を浮かべた水は5度くらいまでしか温度が下がりませんが、そこに塩を入れるとマイナス21度くらいまで冷えます。昨年はシャーベットを作る実験が大人気でしたが、今年はアイスクリームを作りましょう。

実験では、砂糖水と塩水の凍り方の違いを観察しましょう。

③　2024年8月25日（日）ベイクドアラスカ（断熱）

アイスクリームを直接バーナーで炙ると溶けてしまいますが、周囲をメレンゲで覆うとバーナーで炙っても中のアイスは溶けません。断熱の仕組みを学びましょう。

実験では、アイスクリームの台のスポンジの有無が断熱にどう関係するかを観察します。