募集中　シーズン1 美味しい科学遊び　2023夏のレッスン

「ちいカレ」（Chi_college)とは？

楽しく生きるために必要な「好奇心」や「探究心」を呼び起こす、色々なまなびを提供する教室です。小学生以上の方ならどなたでもどうぞ。3ヶ月で1シーズン、セットでも単発でも参加可能です。

主催・講師　坂本ちか

横浜ミサリングファクトリー　キッズファクトリー指導（５年）・学生時代に大手中学進学塾にてアルバイト（4年）・金融系SEから幼児小学生向け個別指導塾運営会社に勤務（18年）

お菓子教室や学習塾に通うこども達との関わりの中で、将来楽しく生きるために必要なことはなんだろう？と考えた時に、好奇心を持つこと、大好きになれるものを見つけること、周りに楽しく生きてる大人がいることだと思いました。子育ての経験も生かしながら、面白がってるうちにまなびとなるようなコンテンツを提供したいと思います。

シーズン1.美味しい科学遊び

会場はMF BOX（お菓子教室のサロン）ですので、実験しながら美味しいおやつを食べちゃおうという企画です。実験に使う食材は安心安全なものを選んでいます。

今回は2023夏のレッスン#01〜03の募集です。全3回セットのレッスンです。（単発参加も可能）

#01 　2023年6月25日（日）ダイラタンシー水まんじゅう（ダイラタンシー現象）

夏の砂浜で波打ち際を踏み込むと、濡れた砂がキュッと固くなる。そんな体験をしたことはありますか？

水に細かい粒子が混じっている時、急に圧力をかけると一瞬固体になることを、ダイラタンシー現象と言います。

レッスンでは片栗粉に水を加えて、ギュッと握ってみましょう。

実験の後は皆さんに練り切りあんを丸めてもらい、水まんじゅうに仕上げて試食します。

#02 　2023年7月23日（日）あんみつようかん（てんぐさの凝固成分）

「てんぐさ」は固有名詞ではなく、ところてんや寒天の原材料になる海藻の総称です。

万葉集にも記載があるほど、日本人には昔から馴染みの深い食べ物です。

てんぐさを煮て寒天液を作り、水ようかんに仕立てます。完全に固まる前にフルーツやぎゅうひで楽しく飾りましょう。

#03 　2023年8月27日（日）フルーツくずもち（でんぷんの特徴）

本葛粉を練り上げたくずもちは、プルプルした食感が楽しい夏にぴったりな和菓子です。

いちごジャムを入れると香りが良く見た目も可愛らしいです。

以下は全レッスン共通のご案内となります。

◾️レッスン時間　毎回13:00~14:30

◾️場所　ミサリングファクトリー

神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F

横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩11分

◾️参加費　3回セット　5,500円 / 単発参加　1回2,000円　*事前入金

◾️対象　小学生以上

◾️定員　7名

◾️内容　講師によるデモ〜予測と実験〜試食〜レポート（実験のまとめ）作成＆発表　※レポートは講師がサポートしながら無理なく書いていただけますのでご安心ください。

◾️使用する材料　片栗粉、上白糖、白あん、植物由来のフードカラー、てんぐさ、こしあん、フルーツ缶詰、白玉粉、本葛粉、いちごジャム、黒糖、きなこ（変更する場合もあります）

◾️持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記具（レポート記入用）

◾️申し込み方法

こちらからお申し込みください。

＊「特定商取引法に基づく表記、プライバシーポリシー」をご一読の上お申し込みください。

＊お申し込み後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。

■ご質問　こちらのフォーム、またはメールで承ります。chicasaka@gmail.com