募集中2026春のレッスン

2026年1月27日

「ちいカレ」（Chi_college)とは？

楽しく生きるために必要な「好奇心」や「探究心」を呼び起こす、色々なまなびを提供する教室です。小学生のお子さんが対象です。3ヶ月で1シーズン、セットでも単発でも参加可能です。

主催・講師　坂本ちか

横浜ミサリングファクトリー　キッズファクトリー指導（6年）・学生時代に大手中学進学塾にてアルバイト（4年）・金融系SEから幼児小学生向け個別指導塾運営会社に勤務（20年）

お菓子教室や学習塾に通うこども達と関わる時にいつも思うのは、将来楽しく生きる人になって欲しいということです。そのために必要なことはなんでしょう？たどり着いた答えは「好奇心を持つこと」「大好きになれるものを見つけること」「周りに楽しく生きてる大人がいること」。子育ての経験も生かしながら、面白がってるうちにまなびとなるようなコンテンツを提供したいと思います。

今を生きるこどもたちに必要なのは「AIには出来ない能力」です。それは、「ゼロから１を生み出すこと」「夢中を手放さずひとつのことを掘り下げること」「グローバルな社会問題を解決する意欲を持つこと」です。ちいカレはこれらの能力の土台となる、自己肯定感や達成感、思考力、表現力を育てる場所です。

『美味しい科学あそび』とは

実は、お菓子と科学は仲良しなんです。美味しいお菓子を作りながら、そこに隠れている科学のフシギを発見しましょう。

今回は2026春のレッスン　①〜③の募集です。全3回セットのレッスンです。（単発参加も可能）

①デコチョコマフィン（乳化） 2026/3/22（日）

しっとりふんわり美味しいマフィンにチョコレートをかけて、かわいいトッピングでデコレーションしましょう。

☆科学のフシギ

ドレッシングの材料は主に酢と油です。この二つは混ざりあわないため、ボトルの中で2層に分かれています。使うときはボトルをシャカシャカ振って混ぜますよね。この混ざった状態を「乳化」といいます。

ドレッシングは時間が経つとまた分離しますが、酢と油と卵で作るマヨネーズは分離しません。これは卵のたんぱく質が乳化の状態を保っているからです。

実験ではマヨネーズを卵あり・なしで作って、違いを観察しましょう。

②フライパンシガレット（バター） 2026/4/26（日）

クッキングシートに薄く伸ばした生地をフライパンで焼いて、あったかいうちにくるっと巻いて作るシガレットです。生地の温度が高いうちはバターが溶けているためやわらかく、形を変えることができますが、生地が冷めるとバターが固まって形が固定されます。