⭐︎募集中⭐︎2025-2026冬のレッスン

2025年11月2日

「ちいカレ」（Chi_college)とは？

楽しく生きるために必要な「好奇心」や「探究心」を呼び起こす、色々なまなびを提供する教室です。小学生のお子さんが対象です。3ヶ月で1シーズン、セットでも単発でも参加可能です。

主催・講師　坂本ちか

横浜ミサリングファクトリー　キッズファクトリー指導（6年）・学生時代に大手中学進学塾にてアルバイト（4年）・金融系SEから幼児小学生向け個別指導塾運営会社に勤務（20年）

お菓子教室や学習塾に通うこども達と関わる時にいつも思うのは、将来楽しく生きる人になって欲しいということです。そのために必要なことはなんでしょう？たどり着いた答えは「好奇心を持つこと」「大好きになれるものを見つけること」「周りに楽しく生きてる大人がいること」。子育ての経験も生かしながら、面白がってるうちにまなびとなるようなコンテンツを提供したいと思います。

今を生きるこどもたちに必要なのは「AIには出来ない能力」です。それは、「ゼロから１を生み出すこと」「夢中を手放さずひとつのことを掘り下げること」「グローバルな社会問題を解決する意欲を持つこと」です。ちいカレはこれらの能力の土台となる、自己肯定感や達成感、思考力、表現力を育てる場所です。

『美味しい科学あそび』とは

実は、お菓子と科学は仲良しなんです。美味しいお菓子を作りながら、そこに隠れている科学のフシギを発見しましょう。

今回は2025-2026冬のレッスン　①〜③の募集です。全3回セットのレッスンです。（単発参加も可能）

①桜ようかん（寒天） 2025/12/28（日）

こしあんベースの羊羹の上に、桜の花びらがひらひらと舞う透明な錦玉羹を重ねました。年末年始、家族や友達と集まって一緒に食べるのにぴったりです。ほんのり桜の香りと塩気もいいアクセントになります。

☆科学のフシギ

２つの違う種類の寒天液を重ねるのにはちょっとしたコツがいります。また、桜の花びらは寒天液より重たいので、何もしないと沈んでしまいます。ゆっくりとかき混ぜながら温度を下げるときれいに出来ます。

実験では寒天液の温度によって固まり方がどのように変わるかを観察しましょう。

②琥珀糖（砂糖の再結晶化） 2026/1/25（日）

濃い寒天液にグラニュー糖を入れて煮詰め、色づけして固めてから型抜きします。出来立てはプルプル柔らかく、乾燥させると表面がシャリっと固まります。これは一度溶けた砂糖が表面で再結晶化するためです。

☆科学のフシギ

実験では、フライパンに水とグラニュー糖を溶かしたところにナッツを入れてかき混ぜ続けるとどうなるか観察しましょう。

③チョコたこ焼き（視覚と味覚）　2026/2/22（日）

米粉と卵、牛乳、はちみつ、グラニュー糖で作った生地をたこ焼き器で焼きます。フードパックに詰めて上からブラックチョコレート（たこ焼きソース）、ホワイトチョコレート（マヨネーズ）、抹茶パウダー（青のり）、きな粉（鰹節）、フランボワーズフレーク（紅生姜）をトッピングすると、もはやたこ焼きにしか見えません。

☆科学のフシギ

人間は食べ物の見た目から、「これはこういう味だ」と予測します。すると、舌で感じる様々な味覚の中から、予測した味を無意識に探して、より強く意識を向けるようになります。

実験では、見た目が様々な数種類のジュースを飲んで、なんのジュースか当ててみましょう。

※内容は予定につき、変更する可能性があります。

◾️レッスン時間　毎回13:00~14:30

◾️場所　ミサリングファクトリー

神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F

横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩11分

◾️参加費　3回セット　7,500円 / 単発参加　1回3,000円　*事前入金

◾️対象　小学生

◾️定員　7名

◾️内容　講師によるデモ〜予測と実験〜試食〜レポート（実験のまとめ）作成＆発表　※レポートは講師がサポートしながら無理なく書いていただけますのでご安心ください。